琴点头，接着小如直接对老板说：「两份。」琴直接付钱给老板。
两人站在摊位侧面等。小如看着铁板上滋滋作响的蚵仔，忽然觉得有点不自在——这是她第一次跟主管在夜市站着等吃的，而且对方还请客。她偷偷瞄了琴一眼。琴的侧脸在暖黄色的灯光下看起来没有白天那麽锐利，目光却还是像在记录什麽：摊贩手起锅落的节奏、排队的人说话的音量、甚至是小如因为期待而微微前倾的身体。
蚵仔煎上来时，琴只切了一小块，放进嘴里慢慢咀嚼。她吃东西的样子很安静，几乎没有多余的动作。咽下去之後，她开口，语气仍是平的：
「蛋液比例偏高，淀粉勾芡用了太白粉，不是地瓜粉。油温大约一百七左右。你喜欢这个口感？」
小如咬着自己那份，愣了愣。「……你怎麽知道这麽清楚？」
「观察。」琴看着她，嘴角没有笑，眼神却比在会议室里柔了一点。「你吃的时候眼睛会亮。这代表你对这个味道有正向情绪反应。」
小如被说得耳朵发热，低下头又咬了一口。酱汁沾到嘴角，她下意识地用舌尖舔掉。琴的目光在那里停了一下，停得比必要的时间久。小如感觉到了，心跳却莫名其妙地稳了一点——好像被这样看着，也没有想像中可怕。
接下来的一路，琴几乎什麽都吃。盐酥鸡、大肠包小肠、一杯现打的西瓜汁。每样她都只尝极少的一口，然後精准地说出可能添加的调味与油脂比例，再把剩下的推到小如面前。小如从一开始的不好意思，到後来乾脆大方地吃，边吃边讲自己大学时跟同学来夜市的事、妈妈偶尔也会煮类似的口味、自己兼职的餐厅哪道菜其实不好吃。
琴听得很安静。她没有插话，只是偶尔在小如说到某个细节时，用极轻的力道碰一下她的手肘，像是在确认她还在说、还在这里。那几下接触都很短，却一次比一次自然。小如发现自己没有闪躲，甚至会在讲到好笑的地方时，主动侧过身，让肩膀靠得更近一点。
走到夜市中段时，人潮忽然挤过来。小如被後面的人推了一下，整个人往前倾，差点撞上前面的摊车。琴的手及时扶住她的腰侧，掌心贴上她薄薄的衣料。那只手的温度依旧低，可是力道很稳，稳到小如能感觉到对方的指尖在自己腰线上微微收紧，又很快放开。
「小心。」琴的声音在嘈杂里显得偏低。
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